テーマ:料理

HMで簡単むしぱん!

すっかり寒くなりました。 今日はマイナス10度! 車のフロントガラスも凍りついてました! 簡単にむしぱんができたので、レシピを忘れないように・・・・ 材料ホットケーキミックス 50グラム     砂糖 大さじ1     サラダ油 小さじ1     玉子 1個 …
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白だし

白だしって、本当に便利です。 たとえば浅漬け、きゅうりや、なすに入れると色もきれいな浅漬けができます! だとえば、最近はやりのレンジ料理。 野菜を切って、豚肉や、鶏肉、肉だんごをいれて白だしを入れ蒸し煮。 一人暮らしだと、調味料の期限が切れやすいので あまりたくさんの種類は常備したくないです。 これ一…
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ドライカレー レンジでチン

ドライカレーが簡単にレンジでチンで、出来ちゃいます! 材料 1.ひき肉 2.人参 3.タマネギ 4.セロリ 5.ピーマン 6.ニンニク 7.カレー粉 大匙1 8.ソース  大匙1 9.ケチャップ 大匙1 冷蔵庫にある野菜でOKです。 {%クローバーweb…
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とうきび

それにしても、暑いのですが・・・・・ とうきび 今日の夕飯・・・・・・ 以上! なにか? iittala イッタラ × マリメッコ kiviキビ キャンドルホルダー/ウォーターグリーンiittala イッタラユーザレビュー:暑くなっても灯したく …
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扇風機

北海道は暑くって、昼間は30度前後、夜は涼しい風が少し吹く感じです。 今日、扇風機を買いに行ってきました。 どこにも、ありませんでした。 今年はクーラーも扇風機も買えないようです。 もっと、作ってよ!!!!! 頼むから~~~~。 除湿機を出してみた。 これも、一応風が…
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マグロ丼

暑い・・・・こんな日は、火を使わないのに限る! ひとりごと 肉離れし受傷後4日目になりますが、皮下出血様になり腫れている。 痛々しい(・_・、 それにしても、びっくりした。 久々に、びっくりした。 疲れて、ず~~っと眠ってた。 …
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ビーフシチュー

北海道は今日も暑いです。 料理をすると、一段と室内の気温が上がるんですよね。 なのに、肉離れで外に出ることができない私は、家でできる事をするしかない。 で、ビーフシチューを作る事に。 珍しくレシピを載せてみよう!! 材料 ・トマト(ホール缶でもOK) ・牛肉 ・ジャ…
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肉離れ・・・・

昨日、テニスをした。 初めは4人での予定だったのだけど、 ひとりは、体調不良で来られなくなり 開始して15分で、ひとりは病院呼び出し・・・・・・・・ そして、その直後、私が肉離れ。 ストロークの最中に、身体の中で音がした!!! プチ  その直後から踵がつけなくなっちゃいました。 …
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シリコンレンジ

スマ・ステーションでシリコンレンジが紹介されていました。 紹介されていたのは、確か3000円くらいだったように思いますが、 これは1000円くらいでした。 サイズが小さく、2人用で値段もリーズナブル。 とても、オススメです。 早速使ってみました。 下にキャベツを一口大 人参は千切り…
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みんなでお料理の会

トゥトル~トゥルトゥルトゥルトットット~~ 今日は、お料理教室です! 先日お友達が  活力鍋を持ってきていくれました。 圧力なべの進化版って感じの鍋で、圧力鍋よりも短時間でできてしまうんですよね。 しかも、中に小さい鍋が2個入るんですよね。 写真撮るの忘れちゃった!…
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きゅうりの焼酎づけ

塩50g~30g 砂糖150g~100g  焼酎40ml 和からし お好みで 全部混ぜて、きゅうりをジップロックに10本漬けました。 とっても、おいしいですよ。  漬物の達人って感じの仕上がりです。 試してみてね。    ひとり言 テ…
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ピクルス

天気が悪くって、登山が中止になった時は、焼肉パーティーに変更。 誘ってもらったら、断らない! で、その後も外食が続き・・・・・ 冷蔵庫の野菜やその他もろもろ・・・・・・ 期限が切れたり、腐っちゃったり・・・・・・ こんな生活していてはいけない。 ちゃんと、自分でごはんを作って食べない…
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チンゲン菜と水菜!

大家さんに、先日頂きました。 どちらも、あまり日持ちがしないものなので、 調理して保存することにしました。 水菜は、一把は、煮びたしに。 これで、カサがぐっと減ります。 もう一把は、サラダに!! チンゲン菜は、どうしようかな? いくら、調理して保存とは…
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アボガドサラダ!!

トゥットゥル・・・トゥルトゥルトゥトゥトゥ   トゥットゥル・・・トゥルトゥルトゥトゥトゥ この感じで、お料理教室の音楽かもしだしてますか? (o^-^o) ウフッ 今日は、シカさんのお料理教室から・・・・ アボガドとサーモンのサラダです!! …
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ゴーヤチャンプル

初めての体験!! ゴーヤチャンプル作って、食べてみました。 白いところを、くりぬきます!! 薄くスライスして、水にさらします~~~。 塩もみする人もいるよね。 豚肉と、豆腐と炒めます!! 最後にゴーヤを入れてしんなりしたら 味付け! 今回は出し醤油を使用しま…
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ラーメンサラダ

ラーメンは3玉分で100円!! 水菜は 30円分くらいかな? アボガドは100円  のうち半分 なので50円! ベーコンは、いためて~~   (´-`) ンー  60円分くらいかな? 240円なり~~。 冷やしラーメンのたれと、マヨネーズを混ぜて作ったもの…
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うま昆布だし

久々に当たったんですよね!! もらため~~。 早速使ってみました。 水1カップ こぶだし少々  塩適量  きゅうり 浅漬けの出来上がり!! 容器からサラサラっとでるところが、とっても使用しやすいです。 また、味もいいですよ!! 卵焼きにも使用してみましたが、…
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いねむりポンチョ?

昨日は、友達が遊びに来てくれた。 職場のかわいい女の子 娘との方が歳が近い。(o^-^o) ウフッ かわいいです! 一緒にハンバーグを作りました! レシピ あいびき肉210g 卵1個 タマネギ中1個 パン粉 1/2カップ 牛乳  大さ…
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生ハムとアスパラのクリームスパゲティー

レシピ アスパラ、生ハムを炒める。 塩・こしょう  (ブラックペッパー)で、味付けする。 ゆでたパスタを混ぜ合わせ、生クリームを回しかける。 ※追記・・・・モッチァレラチーズを入れてね。適量。 今日の昼食です!! どうも、簡単なもので済ましてしまします。 …
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寝ていたい

寝ていたい。 ずーっと、寝ていたい。 起きたくない。 眠りたい。 もっと、深く眠りたい。。。。 できれば、腕枕で・・・・・。 安心して眠りたい。 最近は、音楽かけながら、読書している事が多い。 そして、眠くなっ…
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読書

独りになると、時間が有り余るほどある。 だれも、私の名前を呼ぶことはないし、 人の声もしない。 ひたすら、音楽をかけて・・・・ 料理を作ったり、掃除をしたり、洗濯したり、アイロン掛けたり、 家具をずらしみたり・・・・・・ これは、煮豚 煮豚。 おいし…
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朝食

昨日の朝食。 早速作ったジャムを食す。 おいしい~~と自画自賛。 引っ越し作業で、疲労したのかパンも2枚食べれた。 段ボールも全部出して、 掃除した。 x 引っ越し前から、壁の角が2か所傷ついている。 自分のものでは、ないけれど・・・ちょっと・・・がっかりする。 …
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さくら 6

中島美佳  桜色舞うころ 昨日買った、苺でジャムを作った。 苺に砂糖をかける。 適当に・・・・ 一時間放置して、砂糖がしんなりしてきたら コトコト煮る。 ぐつぐついってきたら・・・・・ と~~~っても、いい香りが漂ってくる!! 大地の恵み…
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賃貸契約

今日は、賃貸契約してきた。 パタパタとまた、飛んでいった。 遠い彼方へ~~~~(/_;) 新居の採寸をしてきた。  2LDKといっても、仕切れるタイプで そんなに、広くはない。 家具も世帯で使用していたものなので、入るか心配だった。 何を捨てて、何を持っていくのか、決めた。 ソファーだけ、欲…
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デミグラスソース

今日は、こちらの商品が当りました。 圧力なべで、シチューを作りました。 ビーフシチュウは、デミグラスソースから作ると、 かなり大変ですが、こちらの商品を使うと、かなり簡単にできちゃいます。 手軽で、本格的にできるので助かります!! ハインツのレシピを 参考にすると、いろんなバリエーションがあります…
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とりハム

みなさん(='0')ノコンニチワー! 今日は、私の定番鳥ハムの紹介です。 簡単にできて、サラダで食べてもいいし、簡単にできるのが とってもいいですよ!! 1.鳥の胸肉に大匙1の砂糖を裏・表に満遍なくまぶします。 2.粉っぽさがなくなって、しっとりしてきたら今度は塩を大匙1まぶします。 3.ビニール…
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人間らしい生活がしたい!

みなさんヾ(〃⌒ー⌒)ノ こんばんは♪ 最近さ~~仕事終わるのが遅くって~~地獄です。 もう、疲れきっちゃって、何にもできません~~~ だって、8時に家をでてさ~~帰宅21時とかなんですよ~~。 これが、3日続いてます。。。。今日と明日はおやすみですが 今日は一日寝てました・・・・・|||||…
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かにしゃぶ届きました!!

先日、かにシャブをネットで注文致しました。 うふ☆(* ̄ρ ̄)v おいしそう~~!! どれどれ、説明書を読んでっと!! 日本酒とビールは外で冷やしとこ!! 雪のなかにさっくりと!! 冷えひえです~~~ 野菜を切って準備します!! では…
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今日の夕飯

みなさんヾ(〃⌒ー⌒)ノ こんばんは♪ 今日は8時に仕事出勤し、||ヽ(*゚▽゚*)ノミ|Ю タダイマァ♪は、20時30分でした。 今日は、まあ通常より少し遅かったかな? 明日は、目標19時( ´ ▽ ` )ノ タダイマァ と、帰宅できるようにがんばりたいです。 とゆううことで、今日の夕食も簡単にすませる…
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念願の圧力鍋!!

ジャーン やっと買いました!!圧力鍋!! 安かったので、ポン!(゚ー゚ )シ-=≡口□口 っと買いました!! アルミ製で、一升です。 なんと・・・・・¥2500円 それで、早速使ってみたんだけど~~~ なんとも、便利こんなに 君は、すぐれものだったのか????…
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